Cirrosis hepática
¿Qué es?
La cirrosis hepática es una alteración difusa del hígado que resulta dañado, formándose tejido cicatricial y nódulos de regeneración estructuralmente anormales, alterando a su función.
Las causas de cirrosis son numerosas: podemos encontrar de tipo metabólico-tóxica, infecciosa, autoinmune, por fármacos, genético-hereditaria, enfermedades biliares y vasculares. Sin embargo, aproximadamente el 90% de las causas de cirrosis hepática en países occidentales son el abuso de alcohol, la enfermedad por hígado graso no alcohólico (EHNA) y la hepatitis crónica vírica.
La cirrosis puede ser asintomática en un estadio inicial de la enfermedad y en cuanto aparecen los primeros síntomas, estos pueden ser leves e inespecíficos.
Es fundamental controlarla y manejarla para evitar las posibles complicaciones como las varices esofágicas, el sangrado digestivo y la acumulación excesiva de líquido.
Cómo puede ayudarte el ganoderma
El paso principal y fundamental para tratar la cirrosis es la modulación del sistema inmunitario, por ello el ganoderma destaca por esta cualidad.
Posee actividad antiinflamatoria, antifibrótica y regula los niveles de enzimas hepáticas
Los triterpenos del Reishi poseen una acción antiinflamatoria comparable a la hidrocortisona, pero sin sus efectos secundarios. El ganoderma también puede ser una elección idónea para el tratamiento de alteraciones hepáticas ya que mejora la función del hígado disminuyendo los niveles de enzimas, el tejido cicatricial o fibrosis y el hígado graso, todos ellos implicados en el daño hepático y la cirrosis.
Recomendaciones nutricionales y hábitos saludables
- Seguir una alimentación variada y equilibrada rica en vitaminas y minerales.
- Evitar alcohol (todo y siempre).
- Retirar la sal de las comidas y tomar pocos líquidos, sobre todo si hay ascitis(líquido en el abdomen) o edemas.
- ALIMENTOS PROHIBIDOS: sal, carnes y pescados salados y ahumados, embutidos, charcutería y quesos, aceitunas, sopas y purés comerciales, zumos envasados, pastelería industrial, conservas en general, condimentos salados y alcohol.
- Evita el consumo de aceites refinados y grasas saturadas, evitando los fritos, los aceites vegetales refinados como el de girasol, margarinas, mantequillas...
- Evita el consumo de azúcar blanco que se encuentra en los dulces, postres, comida rápida, productos procesados industriales como refrescos, galletas, pan de molde... Sustitúyelo por endulzantes naturales como la canela, estevia, miel natural...
- Para cocinar y aliñar tus platos utiliza siempre aceite de oliva virgen extra priorizando su consumo en crudo.
- Aumenta el consumo diario de alimentos ricos en vitaminas que suelen estar deficitarias por la mala función hepática: vegetales y hortalizas, fruta, setas...
- No consumas productos procesados industriales ricos en azúcares, sal, aceites refinados y aditivos perjudiciales para la salud (galletas, tostadas, pan de molde, cereales industriales...).
- Prioriza el consumo de cereales integrales y evita las harinas refinadas (pan blanco, pastas, bizcochos...) que elevan la glucosa de la sangre.
- Las técnicas de elaboración de preferencia son: cocciones, cocciones al vapor o la plancha. No tomes fritos, rebozados, churrascos ni barbacoas.
Referencias bibliográficas
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*Hifas Da Terra